الدجاج المشوي

الدجاج المشوي





يتبل الدجاج بعد تنضيفه بالطريقة التي تفضلونها


هنا قمت بتتبيل دجاجة بالثوم والخل و الملح والقليل من البهارات و الصويا صوص
تنقع قبل بيوم حتى نحصل على النكهة المطلوبة



ودجاجة أخرى قمت بتتبيلها بالملح والبهارات والثوم والخل و الكاري و الكركم
تنقع قبل بيوم حتى نحصل على النكهة المطلوبة



نجهز صينية الشوي
يمكن وضع قطع من الخضار المشكلة تحت الدجاج ونضع عليها القليل من الملح و البهارات


ونجهز زجاجتين نملؤهم بالماء ونضعهم في الصينية



نضع كل دجاجة على زجاجة
ونغمر الخضار بالماء ونضع الصينية في الفرن الى أن يتحمر الدجاج
يأخد وقت تقريبا من ساعة الى ساعتين

وهنا وقت خروج الدجاج من الفرن




وهذا الشكل النهائي
يمكن تقديم الدجاج مع الخضار والبطاطا المقلية و المثومة